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Beef Collection
Lombo selezione Spagna Angus
4.9/5
Art H011ASP
Lombo intero proveniente dalla pregiata razza bovina Angus di origine spagnola.
Peso :
26-28 kg
L’articolo ha un peso variabile
+/- 2 kg
Il costo è calcolato sul valore massimo del peso indicato.
Dopo aver processato l’ordine e verificato il peso esatto, prima della spedizione il Servizio
Clienti Fontebona ti contatterà per concordare una di queste 2 soluzioni.
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Tempi e modalità di conservazione
Conservare in frigo tra 0 e 4°C e consumare previa cottura entro 15 giorni dalla consegna oppure predisporre il processo di stagionatura in appositi frigoriferi per Dry Aging.
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