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5/8 Rinderrippen am Stück

Danimarca

8 Rinderrippen am Stück Dänemark

4.9/5
Art H050DK
Rinderrippen am Stück von Färsen/Kühen erlesener Rassen dänischen Ursprungs. Typisches Merkmal ist der intensive und harmonische Geschmack.

Gewicht:

13-15 kg

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Beschreibung

Aufbewahrungszeit und -art

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Eigenschaften

Regina dei Fiordi, so heißt die Auswahl an Rindfleischprodukten, die von in Dänemark geborenen, aufgewachsenen und geschlachteten Rindern stammen. Die Rassen Holstein, Jersey und Red Dane gehören zu dieser Auswahl. Seit mehr als tausend Jahren geben die kleinen aber besonders fachkompetenten Viehzüchter von Generation zu Generation eine Zuchtmethode weiter, die nachhaltig ist und bei der Tierwohl und Umweltverträglichkeit eine wichtige Rolle spielen. Das Ergebnis ist die typische, intensiv rote Farbe des Fleisches mit ausgeprägten intramuskulären Fetteinlagerungen und mit einem wahrhaft unverwechselbaren Geschmack. Ideal für Grill-Fans.

Wichtigste Rassen

HOLSTEIN - JERSEY - RED DANE

Futter

GRAS/GETREIDE

Organoleptische Noten

Geschmack
Intensiv und harmonisch
Zartheit
4/5
Marmorierung
3/5

Aufbewahrungszeit und -art

Im Kühlschrank zwischen 0 und 4°C aufbewahren und gegart innerhalb des auf dem Etikett auf der Verpackung angegebenen Datums verzehren.

Rezensionen

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