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Beef Collection

Filet 3,5+ Dänemark

 4.9/5

Art H027DK

Filet von Färsen/Kühen erlesener Rassen dänischen Ursprungs. Typisches Merkmal ist der intensive und harmonische Geschmack.

Gewicht:

3-3,5 kg

Der Artikel hat ein variables Gewicht

+/- 0,5 kg

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Beschreibung

Aufbewahrungszeit und -art

Rezensionen

Eigenschaften

Regina dei Fiordi, so heißt die Auswahl an Rindfleischprodukten, die von in Dänemark geborenen, aufgewachsenen und geschlachteten Rindern stammen. Die Rassen Holstein, Jersey und Red Dane gehören zu dieser Auswahl. Seit mehr als tausend Jahren geben die kleinen aber besonders fachkompetenten Viehzüchter von Generation zu Generation eine Zuchtmethode weiter, die nachhaltig ist und bei der Tierwohl und Umweltverträglichkeit eine wichtige Rolle spielen. Das Ergebnis ist die typische, intensiv rote Farbe des Fleisches mit ausgeprägten intramuskulären Fetteinlagerungen und mit einem wahrhaft unverwechselbaren Geschmack. Ideal für Grill-Fans.