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Tagli anatomici di bovino adulto Archivi

Bavetta (Flank)

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Peso

0,6-0,8 kg

Campanello (Pesce)

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Peso

2-3 kg

Copertina di spalla (Sora)

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Peso

2-3 kg

Fesa

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Peso

6-8 kg

Fesone di spalla

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Peso

4-5 kg

Fusello di spalla

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Peso

1-1,5 kg

Girello (Magatello)

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Peso

2-3 kg

Muscolo anteriore

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Peso

2-3 kg

Noce (Rosa) a cuore

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Peso

6-7 kg

Pancia senza osso

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Peso

6-7 kg

Petto senza osso

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Peso

5-6 kg

Picanha (Codone)

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Peso

2,5-3 kg

Reale riquadrato

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Peso

3-4 kg

Scamone a cuore

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Peso

4-5 kg

Sottofesa squadrata

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Peso

4-5 kg

Spinacino

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Peso

1-1,2 kg

Ordine minimo 250€ + iva | primo ordine consegna gratuita da 390€ + iva

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Carni dal mondo

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